Restaurant Manager

PT Inti Cipta Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B (Food and Beverage) dengan lebih dari 10 tahun pengalaman di bidang ini. Kami sedang mencari Restaurant Manager berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya.

Kami adalah perusahaan yang mengutamakan kualitas dan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi pemasaran.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengawasi keuangan dan laporan keuangan restoran.
• Menangani pelanggan dan mengelola hubungan dengan pelanggan.
• Mengembangkan dan melatih staf untuk meningkatkan kinerja.
• Mengikuti regulasi dan standar industri F&B.
• Mengoptimalkan penggunaan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang cepat.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan laporan keuangan.
• Berpengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.
• Berpengalaman dalam mengelola staf dan mengembangkan keterampilan mereka.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait