Senior Kitchen Staff
PT Ratu Cendana · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Ratu Cendana, sebuah perusahaan kuliner terkemuka di Makassar, sedang mencari seorang Senior Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam berbagai teknik memasak, dan komitmen untuk memberikan layanan pelanggan terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengoptimalkan resep yang ada.,Memantau persediaan bahan-bahan dan memastikan stok yang cukup untuk operasi harian.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik dan bersih.,Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada staf dapur baru.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan alur kerja yang lancar.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau pengalaman dalam manajemen keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memahami prinsip-prinsip dasar manajemen dan organisasi.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam berbagai teknik memasak dan memahami berbagai jenis bahan makanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timPengalaman dalam berbagai teknik memasakPengetahuan tentang keamanan dan higiene makananKemampuan manajemen persediaanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan berbahasa Indonesia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang